Madrecuixe

• Maguey: Madrecuixe
• Nombre científico: Agave Karwinski Var
• Edad del maguey: 11 a 13 años
• Horno: Cónico de Tierra
• Molino: Desgarradora
• Fermentación: Natural en tinas de madera
• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
• Fecha de elaboración: Enero 2022
• Litros producidos: 140
• Graduación Alcohólica: 46.6% Alc / Vol.

Elaborado con el mague silvestre Madrecuixe, este es un mezcal 100% agave. Uno de los favoritos por consumidores que buscan sabores herbales intensos y complejos. Aromas a tierra mojada, raíces, especias, y un toque a rábano.