Descripción del producto:
- Maguey: Barril
- Nombre científico: Agave Karwinskii Var
- Edad del maguey: 13 a 23 años
- Horno: Cónico de Tierra
- Molino: Desgarradora
- Fermentación: Natural en tinas de madera
- Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
- Fecha de elaboración: Septiembre 2022
- Litros producidos: 653
- Graduación Alcohólica: 52% Alc / Vol.
Intensidad silvestre con alma de dos tierras
El maguey barril originario de las montañas de Miahuatlán, es cultivado en nuestras tierras de Matatlán donde absorbe el sol, el viento y el carácter único del valle, que le da la fuerza de dos terruños. Destilado en el corazón de Miahuatlán, este mezcal despliega aromas profundos de barro húmedo después de la lluvia, especias y chiles secos. En boca, despliega una sinfonía de sabores herbales y la mineralidad terrosa se entrelazan con notas de piña madura, especias cálidas y un sutil eco de chile que perdura. Una expresión intensa y auténtica, ideal para quienes buscan un perfil silvestre con carácter y elegancia.