Arroqueño

• Maguey: Arroqueño
• Nombre científico: Agave Americana var Oaxacensis
• Edad del maguey: 15 a 20 años
• Horno: Cónico de Tierra
• Molino: Tahoma
• Fermentación: Natural en tinas de madera
• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
• Fecha de elaboración: Julio 2019
• Litros producidos: 350
• Graduación Alcohólica: 47% Alc / Vol.

Uno de nuestros grandes mezcales, ganador de medalla de Plata. Elaborado con agave Arroqueño, uno de los más grandes y endémicos de Oaxaca; con una madurar de 15 a 20 años, tiempo que le aporta una complejidad de aromas y sabores herbales, frutas maduras como la manzana o, la almendra.De intensidad media con retrogusto prolongado y muy sutil. Este mezcal de graduación fuerte, se siente sin embargo suave y complejo al paladar.