Pechuga de Pollo
$1,500.00
6 disponibles
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Descripción del producto:
- Maguey: Espadín
- Nombre científico: Agave Angustifolia Haw
- Edad del maguey: 9 a 10 años
- Horno: Cónico de Tierra
- Molino: Tahoma
- Fermentación: Natural en tinas de madera
- Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
- Fecha de elaboración: Febrero 2023
- Litros producidos: 220
- Graduación Alcohólica: 47.5% Alc / Vol.
Elaborado de maguey Espadín, y destilado con fruta de temporada y pechugas de gallina criolla. Este mezcal se elabora una vez al año, entre los meses de febrero y marzo. Lo destilamos 3 veces para balancearlo correctamente. Las notas que encontrarás en este mezcal son a frutos cítricos, naranja, especias dulces y té de manzanilla. Este es un mezcal muy espacial y tradicional en Matatlán, que debes de probar.
