Descripción del producto:
- Maguey: Espadín
- Nombre científico: Agave Angustifolia Haw
- Edad del maguey: 8 a 10 años
- Horno: Cónico de Tierra
- Molino: Tahoma
- Fermentación: Natural en tinas de madera
- Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
- Fecha de elaboración: Marzo 2023
- Litros producidos: 440
- Graduación Alcohólica: 42% Alc / Vol.
Elaborado de maguey Espadín seleccionado, este es un mezcal joven 100% artesanal. Para quienes prefieren un mezcal «derecho» o que gustan de preparar cocteles. Este es un mezcal con ligeras notas herbales, dulces y minerales. Con muy ligeros tonos a maderas por las tinas de fermentación.