Joven Clásico

• Maguey: Espadín
• Nombre científico: Agave Angistifolia Haw
• Edad del maguey: 8 años
• Horno: Cónico de Tierra
• Molino: Tahoma
• Fermentación: Natural en tinas de madera
• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
• Fecha de elaboración: Mayo 2023
• Litros producidos: 440
• Graduación Alcohólica: 42% Alc / Vol.

Mezcal artesanla 100% agave Espadín, para quienes gustan de un mezcal derecho, o bien para la preparación de coctelería a base de mezcal, con un gran sabor a agave. Este mezcal joven tiene notas herbales y dulces. Con ligeros tonos a madera, gracias a las tinas de fermentación.